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關于冷鏈食品,丹東疾控重要提醒!
發(fā)布時間:2020/12/3 來源: 閱讀:(2144)
在日常生活中
該如何正確選擇和食用冷凍海鮮食品?
丹東市疾控中心提醒如下
01
安全選購冷凍生鮮食品:
前往超市需佩戴口罩,如選購冷鏈食品,建議使用一次性手套和一次性購物袋,避免直接接觸食品及其包裝表面,可隨身攜帶免洗手消毒液或酒精棉球及時進行手衛(wèi)生。不要直接用手觸碰食物,肉類和海鮮等生冷食物、冷凍生鮮食物應與果蔬、熟食等其他食物分開包裝。
02
安全食用冷凍冰鮮食品:
購物回家后,不要水龍頭下直接沖洗生鮮食品,要做到生熟分開,保持廚房清潔,對餐具經常高溫消毒。處理完食品后及時洗手。冰鮮食品應燒熟煮透,盡量避免生食或半生食海產品。
03
對于海淘、代購境外國家或地區(qū)商品的市民,應做好外包裝消毒,觸摸眼、鼻、口前要先洗手,特別是對于購買的冷凍食品,要盡量避免用手直接觸碰。
04
做好自我健康監(jiān)測,有發(fā)熱、咳嗽、乏力、腹瀉等不適癥狀,要佩戴口罩及時到就近的正規(guī)發(fā)熱門診進行就診,并告知發(fā)病前14天旅游史、居住史,以及與有癥狀病例的接觸史等。